Les adultes du groupe X présentent des taux élevés de dépendance alimentaire ultra-transformée, liée à une mauvaise santé et à une commercialisation passée, ce qui soulève des préoccupations en matière de santé publique. Gen X adults show high rates of ultra-processed food addiction, linked to poor health and past marketing, raising public health concerns.

Une étude de l'Université du Michigan publiée le 29 septembre 2025 révèle que 21 % des femmes de la génération X et 10 % des hommes de la génération X, maintenant dans les années 50 et 60, répondent aux critères de dépendance aux aliments ultra-finis comme les aliments rapides et les boissons sucrées, soit nettement plus que les taux chez les bébés boomers plus âgés. A University of Michigan study published September 29, 2025, finds that 21% of Generation X women and 10% of Gen X men, now in their 50s and 60s, meet criteria for addiction to ultra-processed foods like fast food and sugary drinks—significantly higher than rates in older Baby Boomers. La recherche, basée sur plus de 2 000 adultes, lie cette dépendance à une mauvaise santé mentale, à l'isolement social et à l'excès de poids, et des experts suggèrent que la commercialisation agressive des aliments transformés à faible teneur en gras et à faible teneur en calories aux femmes dans les années 1980 pourrait avoir contribué à cette situation. The research, based on over 2,000 adults, links this dependence to poor mental health, social isolation, and being overweight, with experts suggesting aggressive 1980s marketing of low-fat and low-calorie processed foods to women may have contributed. Les résultats mettent en évidence des préoccupations croissantes en matière de santé publique, d'autant plus que les jeunes générations consomment encore plus d'aliments ultra-transformés. The findings highlight growing public health concerns, especially as younger generations consume even more ultra-processed foods.