Mercer County College ouvre Bistro 1964 et Bakery 340 pour la formation des étudiants et la restauration publique. Mercer County College opens Bistro 1964 and Bakery 340 for student training and public dining.

L'Institut d'accueil du Mercer County Community College a ouvert Bistro 1964 et Bakery 340 pour le semestre d'automne, offrant aux étudiants une expérience pratique dans les arts culinaires et la gestion de l'hospitalité. The Mercer County Community College Hospitality Institute has opened Bistro 1964 and Bakery 340 for the fall semester, offering students hands-on experience in culinary arts and hospitality management. Les installations, situées sur le campus, servent de lieux de formation où les étudiants préparent et servent des repas sous la supervision du corps professoral. The facilities, located on campus, serve as training grounds where students prepare and serve meals under faculty supervision. Le bistrot et la boulangerie sont maintenant ouverts au public, offrant un environnement réel aux étudiants pour développer des compétences professionnelles tout en offrant à la communauté des options de nourriture fraîche et locale. The bistro and bakery are now open to the public, providing a real-world environment for students to develop professional skills while offering the community fresh, locally sourced food options.