Wellington Chocolate Factory lance une barre de chocolat noir à une seule origine, dans le cadre d'une collection durable de cacao Pasifika. Wellington Chocolate Factory launches Samoa single-origin dark chocolate bar, part of a sustainable Pasifika cocoa collection.

Wellington Chocolate Factory a lancé une barre de chocolat noir à une seule origine, la première dans une collection de six barres Pasifika, avec 70% de cacao du domaine Vailele avec des notes de prunes ragoûtées, de tabac chaud, de fleur d'orange et de sucre brûlé. Wellington Chocolate Factory has launched a Samoa single-origin dark chocolate bar, the first in a six-bar Pasifika collection, featuring 70% cocoa from the Vailele Estate with notes of stewed plum, warm tobacco, orange blossom, and burnt sugar. La barre, créée en collaboration avec l'artiste Michel Tuffery et faisant partie du "deuxième voyage" de la WCF dans le Pacifique, marque un changement pour s'approvisionner en 95% de son cacao dans la région. The bar, created in collaboration with artist Michel Tuffery and part of WCF’s “second voyage” to the Pacific, marks a shift to sourcing 95% of its cocoa from the region. Dans le but de soutenir l'agriculture durable et les économies locales, les rejets annuels jusqu'en 2027 mettent en évidence l'importance culturelle et agricole du cacao du Pacifique. Aimed at supporting sustainable farming and local economies, the annual releases through 2027 highlight Pacific cocoa’s cultural and agricultural significance. Le bar Samoa est disponible en ligne et à l'usine WCF-Sellell, avec des dégustations spéciales du 2 au 5 octobre. The Samoa bar is available online and at WCF’s Wellington factory, with special tastings from October 2 to 5.