L'usine de Fonterra , en Nouvelle-Zélande, produit 100 tonnes de fromage à la crème par jour pour l'exportation vers la Chine et l'Asie du Sud-Est, sous l'impulsion d'une forte demande mondiale. Fonterra’s Darfield factory in New Zealand is producing 100 tonnes of cream cheese daily for export to China and Southeast Asia, driven by strong global demand.

Fonterra , l'usine laitière Darfield en Nouvelle-Zélande est en activité à pleine capacité, produisant environ 100 tonnes de fromage à la crème par jour pour l'exportation vers la Chine et l'Asie du Sud-Est, entraîné par la forte demande pour le produit dans les desserts, les pâtisseries et le thé à tartiner. Fonterra’s Darfield dairy factory in New Zealand is operating at full capacity, producing about 100 tonnes of cream cheese daily for export to China and Southeast Asia, driven by strong demand for the product in desserts, pastries, and dairy-topped tea. L'installation, qui traite 7,5 millions de litres de lait par jour, utilise des systèmes hautement automatisés avec un minimum de personnel et fonctionne presque 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7. The facility, which processes 7.5 million liters of milk daily, uses highly automated systems with minimal staffing and operates nearly 24/7. Malgré une production élevée, la demande continue de dépasser l'offre, ce qui souligne l'appétit mondial croissant pour les exportations laitières de première qualité de la Nouvelle-Zélande. Despite high output, demand continues to outpace supply, underscoring the growing global appetite for New Zealand’s premium dairy exports.