Ante, un bar de Newtown à Sydney, a été nommé l'un des meilleurs bars d'Australie dans le SMH Good Food Guide 2025 pour son bien, cocktails et aliments inspirés par le Japon. Ante, a Newtown bar in Sydney, named one of Australia’s top bars in the 2025 SMH Good Food Guide for its sake, cocktails, and Japanese-inspired food.

Ante, un bar et restaurant de Newtown, a été nommé l'un des meilleurs bars de la ville dans le SMH Good Food Guide 2025. Ante, a Newtown, Sydney bar and restaurant, has been named one of the city’s top bars in the 2025 SMH Good Food Guide. Propriété de Matt Young, elle propose une sélection de sakés, notamment des variétés de junmai, au verre, aux côtés de cocktails créatifs inspirés du Japon. Owned by Matt Young, it features a curated sake selection—especially junmai varieties—by the glass, alongside creative Japanese-inspired cocktails. Le menu de la chef Jemma Whiteman, avec des options végétaliennes, complète le programme de boissons. Chef Jemma Whiteman’s share plates, including vegan options, complement the drink program. Le lieu, connu pour son atmosphère animée et sa collection de disques, fonctionne uniquement en ballade, accueillant les visiteurs en solo et proposant des repas de fin de soirée. The venue, known for its vibrant, licensed atmosphere and curated record collection, operates walk-in only, welcoming solo visitors and offering late-night dining. Il se distingue par le mélange de nourriture et de boissons de haute qualité dans un cadre unique et accessible. It stands out for blending high-quality food and drink in a unique, accessible setting.