Le secrétaire à la santé Robert F. Kennedy Jr. pourrait réviser les lignes directrices alimentaires de 2025, en favorisant les vagues conseils sur les « aliments entiers » plutôt que les limites scientifiquement soutenues sur les graisses saturées et le sucre. Health Secretary Robert F. Kennedy Jr. may overhaul 2025 dietary guidelines, favoring vague "whole foods" advice over science-backed limits on saturated fat and sugar.

Le secrétaire à la santé, Robert F. Kennedy Jr., devrait élaborer les lignes directrices alimentaires américaines de 2025, ce qui pourrait s'éloigner de décennies de recommandations fondées sur des données scientifiques. Health Secretary Robert F. Kennedy Jr. is expected to shape the 2025 U.S. dietary guidelines, potentially shifting away from decades of science-based recommendations. Bien que le rapport du comité consultatif scientifique appuie les conseils actuels – limitant les graisses saturées, le sucre ajouté et les glucides raffinés – Kennedy a critiqué le processus et a promis une version simplifiée de quatre à six pages axée sur « les aliments entiers, les aliments sains et les aliments locaux ». While the scientific advisory committee’s report supports current advice—limiting saturated fat, added sugar, and refined carbs—Kennedy has criticized the process and pledged a simplified, four- to six-page version focused on "whole foods, healthy foods, and local foods." Les experts mettent en garde contre cette approche vague pourrait affaiblir le rôle des lignes directrices dans les programmes fédéraux de nutrition comme les repas scolaires et l'aide alimentaire. Experts warn this vague approach could weaken the guidelines’ role in federal nutrition programs like school meals and food aid. Kennedy , le soutien public aux graisses saturées et à la viande rouge soulève des préoccupations quant à l'inversion des conseils de longue date en santé cardiaque, bien que l'examen scientifique continue d'approuver les limites actuelles. Kennedy’s public support for saturated fat and red meat raises concerns about reversing long-standing heart health advice, though the scientific review still endorses current limits. Les lignes directrices finales seront conformes aux principes scientifiques, selon le ministère de la Santé et des Services sociaux, mais leur orientation demeure incertaine. The final guidelines will align with science, the Department of Health and Human Services says, but their direction remains uncertain.