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Plus d'Américains choisissent les repas de épicerie deli par rapport aux restaurants, animés par la commodité et la valeur.
Les consommateurs choisissent de plus en plus les aliments préparés dans les épiceries, 28 % optant pour eux plutôt que les restaurants en 2025, contre 12 % en 2017, les ventes de services alimentaires au détail ayant atteint 52,1 milliards de dollars.
Les acheteurs apprécient la commodité, la qualité et la valeur, avec 38% de voir les repas de déli comme comparables à la restauration du restaurant.
Les magasins d'épicerie évoluent avec des fonctionnalités comme les menus en ligne, la précommande et le drive-thrus.
Pendant ce temps, la part de Dollar General dans les visites d'épicerie a augmenté à 14,9% en 2025, attirant les acheteurs des chaînes traditionnelles, en particulier dans le Midwest, le Nord-Est et l'Ouest, tandis que les visites croisées avec Aldi augmentent.
Grocery TV a étendu sa plateforme publicitaire en magasin à plus de 6 500 magasins, améliorant ainsi les médias de détail ciblés et axés sur les données.
More Americans choose grocery deli meals over restaurants, driven by convenience and value.