L'apiculture urbaine à Athènes augmente, les habitants maintenant des ruches sur le toit qui produisent du miel et soutiennent la biodiversité malgré des préoccupations mineures des voisins. Urban beekeeping in Athens is rising, with residents maintaining rooftop hives that produce honey and support biodiversity despite minor neighbor concerns.

L'apiculture urbaine se développe à Athènes, les habitants comme Nikos Chatzilias gérant jusqu'à 30 ruches sur le toit qui produisent environ 500 kilogrammes de miel par an. Urban beekeeping is growing in Athens, with residents like Nikos Chatzilias managing up to 30 rooftop hives that produce around 500 kilograms of honey annually. Inspirés par le désir de miel naturel et de gérance environnementale, les apiculteurs cultivent des ruches dans toute la ville, y compris près du Parthénon, produisant du miel aux saveurs uniques à base de plantes locales comme l'eucalyptus, l'acacia et le pin. Inspired by a desire for natural honey and environmental stewardship, beekeepers cultivate hives across the city, including near the Parthenon, producing honey with unique flavors based on local plants like eucalyptus, acacia, and pine. Bien qu'il soit ancré dans les traditions rurales historiques, le mouvement reflète maintenant la conscience écologique moderne. Though rooted in historical rural traditions, the movement now reflects modern ecological awareness. Malgré certaines préoccupations des voisins concernant les piqûres, la flore florissante d'Athènes soutient les abeilles toute l'année, et certains apiculteurs expérimentent les soins de la ruche d'hiver, ce qui indique un effort plus large pour améliorer la biodiversité urbaine. Despite some neighbor concerns over stings, Athens’ year-round blooming flora supports bees, and some beekeepers are experimenting with winter hive care, signaling a broader effort to enhance urban biodiversity.