Old Mates, un nouveau pub australien dans le quartier financier de NYC-S, a ouvert ses portes en février 2025, offrant des plats, des boissons et une atmosphère authentiques. Old Mates, a new Australian pub in NYC’s Financial District, opened in February 2025, offering authentic Aussie food, drinks, and atmosphere.

Old Mates, un pub de style australien, a ouvert ses portes à New York en février 2025, comblant ainsi un vide laissé par la fermeture de l'Australien en 2019. Old Mates, an Australian-style pub, opened in New York’s Financial District in February 2025, filling a gap left by the 2019 closure of The Australian. Fondé par l'expert en hospitalité de NYC Eddy Buckingham, cofondateur de Bluestone Lane Nick Stone, et soutenu par des célébrités australiennes dont Andy Lee, Hamish Blake et Hugh Jackman, le lieu de trois niveaux dispose d'un long bar en bois, d'une table de billard, d'émissions AFL, d'un bistrot riverain appelé la salle Harbour et d'un bar de plongée sous-sol appelé le Sticky Carpet Lounge. Founded by NYC hospitality expert Eddy Buckingham, Bluestone Lane co-founder Nick Stone, and supported by Australian celebrities including Andy Lee, Hamish Blake, and Hugh Jackman, the three-level venue features a long wooden bar, pool table, AFL broadcasts, a riverside bistro called the Harbour Room, and a basement dive bar named the Sticky Carpet Lounge. Le menu propose des plats australiens raffinés comme des tartes Bourke Street Bakery, des parmis au poulet, des hamburgers « avec le lot » et un sundae Milo avec du caramel au beurre Pepe Saya, accompagné de bières australiennes, d’une carte des vins entièrement des Antipodes et de cocktails à base de Four Pillars Bloody Shiraz Gin. The menu offers elevated Australian fare like Bourke Street Bakery pies, chicken parmis, burgers “with the lot,” and a Milo sundae with Pepe Saya butterscotch, paired with Australian beers, an all-Antipodean wine list, and cocktails using Four Pillars Bloody Shiraz Gin. Decor évite les clichés, en plus de présenter des portraits d'Australiens remarquables, un imprimé Ken Done et un album de Kylie Minogue encadré. Decor avoids clichés, instead showcasing portraits of notable Australians, a Ken Done print, and a framed Kylie Minogue album. Depuis son ouverture, il a reçu un soutien fort des expatriés et des visiteurs qui décrivent l'atmosphère comme se sentant comme étant à Sydney, Surry Hills. Since opening, it has drawn strong support from expats and visitors who describe the atmosphere as feeling like being in Sydney’s Surry Hills.