Certaines entreprises alimentaires sont accusées d'avoir gonflé les ventes et manipulé des rapports pour répondre aux attentes des investisseurs. Some food companies are accused of inflating sales and manipulating reports to meet investor expectations.

On accuse un nombre croissant d'entreprises alimentaires de gonfler les chiffres de ventes et de manipuler les rapports financiers, une pratique qui se compare à « la cuisine des livres ». A growing number of food companies are being accused of inflating sales figures and manipulating financial reports, a practice likened to "cooking the books." Les informateurs et analystes de l'industrie affirment que certaines entreprises utilisent des tactiques comptables agressives, notamment le transfert des revenus d'un trimestre à l'autre et l'exagération des prévisions de la demande, pour répondre aux attentes des investisseurs. Industry insiders and analysts say some firms are using aggressive accounting tactics, including shifting revenue across quarters and exaggerating demand forecasts, to meet investor expectations. Ces pratiques ont suscité des préoccupations quant à la transparence et à la durabilité à long terme, d'autant plus que les consommateurs et les organismes de réglementation exigent une plus grande responsabilisation. These practices have raised concerns about transparency and long-term sustainability, particularly as consumers and regulators demand more accountability. Cette tendance est particulièrement répandue chez les petites marques à croissance rapide qui cherchent une expansion rapide du marché. The trend is especially prevalent among smaller, fast-growing brands seeking rapid market expansion.