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La Californie a 20 $ salaire minimum pour les grandes chaînes de restauration rapide a causé environ 18 000 pertes d'emplois, selon l'étude.
Une nouvelle étude révèle que la Californie a payé 20 $ de salaire minimum horaire pour les grandes chaînes de restauration rapide, promulguée en avril 2024, ce qui a probablement causé environ 18 000 pertes d'emplois, l'emploi dans le secteur ayant chuté de 2,64 % entre septembre 2023 et septembre 2024, ce qui a entraîné une légère augmentation nationale.
Les chercheurs attribuent le déclin à des coûts de main-d'oeuvre plus élevés, ce qui entraîne des compressions de personnel, des fermetures et l'automatisation.
Les résultats suggèrent que des hausses de salaires importantes et rapides peuvent réduire l'emploi, en particulier dans les industries à faible marge, alimentant le débat sur les compromis politiques.
California’s $20 minimum wage for big fast-food chains caused about 18,000 job losses, study says.