Les restaurants de l'ouest et de l'intérieur de l'ouest de Sydney ont été acclamés dans le Good Food Guide 2026, tandis que plusieurs restaurants préférés de l'est de Sydney ont perdu leur chapeau. Western and inner-western Sydney restaurants gained acclaim in the 2026 Good Food Guide, while several eastern Sydney favorites lost hats.

Le Sydney Morning Herald Good Food Guide 2026 montre un changement dans la scène culinaire de Sydney, avec des restaurants dans les banlieues de l'ouest et de l'intérieur de l'ouest qui gagnent en popularité, y compris Lidcombe's Yeodongsik qui gagne son premier chapeau de chef pour sa soupe et son hospitalité haejangguk. The 2026 Sydney Morning Herald Good Food Guide shows a shift in Sydney’s dining scene, with restaurants in the western and inner-western suburbs gaining recognition, including Lidcombe’s Yeodongsik earning its first chef’s hat for its haejangguk soup and hospitality. Newtown's Australia Street et Enmore Road ont vu plusieurs établissements recevoir des chapeaux, tandis que plusieurs restaurants bien connus de l'est de Sydney, dont Sean's à Bondi et Buon Ricordo à Paddington, ont perdu leurs chapeaux en raison de fermetures ou de changements de direction. Newtown’s Australia Street and Enmore Road saw multiple establishments receive hats, while several well-known eastern Sydney restaurants, including Sean’s in Bondi and Buon Ricordo in Paddington, lost their hats due to closures or leadership changes. La CBD est restée forte, avec Onze Barrack nommé Meilleur nouveau restaurant et la cuisine japonaise florissante, en particulier à la préfecture 48. The CBD remained strong, with Eleven Barrack named Best New Restaurant and Japanese cuisine flourishing, particularly at Prefecture 48. Neil Perry a conservé un chapeau en rebaptisant Song Bird à Gran Torino, tandis qu'Armorica et Morena ont abandonné la liste des chapeaux. Neil Perry retained a hat by rebranding Song Bird to Gran Torino, while Armorica and Morena dropped out of the hatted list.