Le rendement en patates douces du Mississippi en 2025 est en baisse de 20 à 30 % en raison de la sécheresse et de l'irrigation limitée, malgré les niveaux normaux de ravageurs. Mississippi's 2025 sweet potato yield is down 20-30% due to drought and limited irrigation, despite normal pest levels.

La culture de patates douces du Mississippi en 2025 devrait être inférieure à la moyenne en raison de la sécheresse prolongée, et de nombreuses régions ont reçu moins de la moitié de leurs précipitations habituelles depuis la fin juin. Mississippi’s 2025 sweet potato crop is expected to be below average due to prolonged drought, with many areas receiving less than half their usual rainfall since late June. La récolte était terminée à 70 % à la mi-octobre, mais la taille plus petite des racines a entraîné une baisse du rendement de 20 à 30 % par rapport à l'année dernière, malgré les niveaux normaux de ravageurs et de maladies. Harvest was 70% complete by mid-October, but smaller root sizes led to a 20% to 30% yield drop compared to last year, despite normal pest and disease levels. Seulement 10 à 15 % des 32 000 acres de cultures sont irriguées, et les retards dans la plantation des pluies printanières ont aggravé le problème. Only 10% to 15% of the 32,000-acre crop is irrigated, and delayed planting from spring rains compounded the issue. La récolte est à environ 10 jours de retard, et les prix, initialement forts en raison d'une échec de la culture en Caroline du Nord, ont depuis diminué au moment où la récolte du Mississippi a commencé. Harvest is about 10 days behind schedule, and prices, initially strong due to a North Carolina crop failure, have since declined as Mississippi’s harvest began. Les données finales sur les rendements de l'USDA sont attendues en janvier. Final USDA yield data is expected in January.