Les festivités de Diwali en Australie mettent en avant la cuisine indienne, tandis que les experts en santé mettent en garde contre la surdoulgence due à l'obésité croissante liée aux aliments transformés et aux portions. Diwali festivities in Australia spotlight Indian cuisine, while health experts caution against overindulgence due to rising obesity linked to processed foods and portions.

Les célébrations de Diwali à travers l'Australie mettent en valeur des scènes culinaires dynamiques, avec Harris Park à Sydney présentant des plats de rue indiens favoris comme le pani puri, les dosas et le biryani, tandis que le Aangan de Melbourne ferme pour le festival pour honorer son importance culturelle. Diwali celebrations across Australia highlight vibrant food scenes, with Harris Park in Sydney showcasing Indian street food favorites like pani puri, dosas, and biryani, while Melbourne’s Aangan closes for the festival to honor its cultural significance. Des desserts innovants au Festival OzAsia mêlent traditions indiennes au goût local, et des recettes de collations rapides et festives offrent des façons faciles de célébrer. Innovative desserts at the OzAsia Festival blend Indian traditions with local flair, and quick, festive snack recipes offer easy ways to celebrate. Entre-temps, une enquête nationale sur l'augmentation de l'obésité et les régimes alimentaires riches en glucides a suscité un débat, les experts en santé soulignant que les aliments ultra-transformés, la taille des portions et les facteurs de vie sont plus critiques que les aliments de base comme le riz ou le roti, en demandant instamment à manger avec attention pendant les saisons de fête. Meanwhile, a national survey linking rising obesity to carbohydrate-heavy diets has sparked debate, with health experts emphasizing that ultra-processed foods, portion sizes, and lifestyle factors are more critical than staples like rice or roti, urging mindful eating during festive seasons.