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Smash It passe à la sockeye sauvage d'Alaska dans le lancement de saumon à base de plantes, répondant à la demande des consommateurs.
Smash It, une entreprise de produits de la mer à base de plantes, a changé de saumon atlantique pour le saumon rouge sauvage de l'Alaska dans ses débuts au détail, répondant à la préférence des clients pour les options de poissons sauvages.
Le changement reflète la demande croissante de produits de la mer durables et de haute qualité, qui s'alignent sur les tendances plus générales du marché.
La société, anciennement The Plant Based Food Co., a lancé ses boules de saumon dans le cadre d'une stratégie d'expansion dans le secteur du commerce de détail.
Ce changement fait suite à un succès antérieur avec un hamburger à base de plantes et vient dans le cadre de l'évolution des habitudes de consommation de fruits de mer.
Cette initiative met en évidence un pivot stratégique vers des solutions de rechange perçues comme plus durables et nutritives, qui sont motivées par la rétroaction des consommateurs et la demande du marché.
Smash It switches to wild Alaskan sockeye in plant-based salmon launch, responding to consumer demand.