Les transformateurs australiens de moutons voient leurs marges minces malgré un gain mineur en juillet, frappés par l'augmentation des coûts et des exportations inégales. Australian sheep processors see slim margins despite minor July gain, hit by rising costs and uneven exports.

Les transformateurs australiens de moutons subissent des pressions de marge continues malgré une légère hausse de la SPTC en juillet à 1 %, en raison d'une hausse des prix de 28 % des abats et de 10 % des gains de suif. Australian sheep processors face ongoing margin pressures despite a slight July SPTC rise to 1%, driven by a 28% offal price surge and 10% tallow gains. Le SPTC d'août a chuté à 0,4 % à mesure que les coûts du bétail ont augmenté de 5,5 % pour le mouton et de 2,6 % pour l'agneau, dépassant ainsi les gains d'exportation inégaux – la Chine, les Émirats arabes unis et la Malaisie ont connu des augmentations modestes, mais le marché américain a chuté de 7 % à 15,00 $/kg. The August SPTC fell to 0.4% as livestock costs jumped 5.5% for mutton and 2.6% for lamb, outpacing uneven export gains—China, UAE, and Malaysia saw modest increases, but the U.S. market dropped 7% to A$15.00/kg. Les coproduits sont maintenant essentiels pour compenser les coûts, mais les ventes de viande restent sous pression. Co-products now vital for offsetting costs, yet meat sales remain under pressure. Les petits transformateurs ont du mal à s'en sortir, tandis que les grandes entreprises utilisent des exportations diversifiées. Smaller processors struggle with viability, while larger firms use diversified exports. Des problèmes structurels persistent, notamment la volatilité de l'offre, les fluctuations monétaires, les coûts de fret et la concurrence néo-zélandaise. Structural issues persist, including volatile supply, currency swings, freight costs, and New Zealand competition. La demande intérieure reste faible en raison des pressions exercées sur le coût de la vie, ce qui limite la flexibilité des prix. Domestic demand stays weak due to cost-of-living pressures, limiting price flexibility.