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flag Les restaurants de Rockford sont confrontés à des difficultés financières dues à des prix dépassés qui ne peuvent couvrir les coûts croissants, ce qui entraîne des appels à une révision des prix.

flag Selon les analystes locaux, les restaurants de Rockford sont encouragés à cesser de s'appuyer sur des stratégies de tarification dépassées qui ne reflètent pas les coûts d'exploitation actuels. flag Un récent examen de 150 établissements a révélé que beaucoup d'entre eux utilisaient encore les prix des menus fixés avant l'inflation, ce qui a entraîné une réduction des marges bénéficiaires et des contraintes financières. flag Les experts recommandent une révision complète des prix des menus pour s'aligner sur la hausse des dépenses alimentaires, de main-d'œuvre et d'électricité. flag Cette évolution est considérée comme essentielle pour la durabilité à long terme, d'autant plus que la demande de valeur des consommateurs reste élevée.

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