Une nouvelle étude révèle que près d'un UTI sur cinq est lié à E. coli provenant de viandes contaminées, en particulier le poulet et la dinde. A new study finds nearly 1 in 5 UTIs are linked to E. coli from contaminated meat, especially chicken and turkey.

Une nouvelle étude établit un lien entre près d'un UTI sur cinq et E. coli provenant de viandes contaminées, en particulier de dindes et de poulets, et un taux de contamination plus élevé dans les régions à faible revenu. A new study links nearly 1 in 5 UTIs to E. coli from contaminated meat, especially turkey and chicken, with higher contamination rates in low-income areas. Les chercheurs ont trouvé des correspondances génétiques entre les bactéries dans les échantillons d'urine et la viande, suggérant une transmission d'origine alimentaire. Researchers found genetic matches between bacteria in urine samples and meat, suggesting foodborne transmission. Les experts demandent instamment que les pratiques de salubrité des aliments, y compris la manipulation, la cuisson et l'emballage appropriés, soient améliorées afin de réduire les risques. Experts urge improved food safety practices, including proper handling, cooking, and packaging, to reduce risk.