Le plomb est présent dans les aliments comme la compote de pommes et la cannelle en raison de la pollution passée; les experts recommandent des précautions alimentaires. Lead found in foods like applesauce and cinnamon due to past pollution; experts urge dietary precautions.

Le plomb a été détecté dans des aliments comme la pommeauce, la poudre de protéines et la cannelle, principalement en raison de la contamination environnementale provenant de sources historiques telles que l'essence au plomb et l'activité industrielle. Lead has been detected in foods like applesauce, protein powder, and cinnamon, primarily due to environmental contamination from historical sources such as leaded gasoline and industrial activity. Bien qu'il n'existe pas de niveau sûr d'exposition au plomb, en particulier pour les enfants, les experts recommandent de réduire les risques grâce à un régime alimentaire équilibré riche en fer pour limiter l'absorption, choisir les produits testés, éviter les ustensiles de cuisine au plomb glacé et utiliser de l'eau filtrée. While no safe level of lead exposure exists, especially for children, experts recommend reducing risk through a balanced diet rich in iron to limit absorption, choosing tested products, avoiding lead-glazed cookware, and using filtered water. La FDA a publié de nouvelles directives sur le plomb dans les aliments pour bébés, soulignant les préoccupations actuelles. The FDA has issued new guidance on lead in baby food, underscoring ongoing concerns.