La construction a commencé à transformer le Newcastle , historique 1890s Shepherds Hill Cottage en un café et un restaurant, qui seront réouverts en 2026. Construction started on converting Newcastle’s historic 1890s Shepherds Hill Cottage into a cafe and restaurant, set to reopen in 2026.

La construction a commencé à transformer le Shepherds Hill Cottage, un site des années 1890 utilisé autrefois comme hall de mess militaire et poste de défense côtière de la Deuxième Guerre mondiale, en un café et un restaurant. Construction has begun on transforming Newcastle’s historic Shepherds Hill Cottage, a 1890s site once used as a military mess hall and WWII coastal defense post, into a cafe and restaurant. Financé par une subvention de 465 000 $ de l'État et plus d'un million de dollars en restauration préalable, le projet de 850 000 $ comprend une cuisine commerciale, une rampe et un sentier piétonniers accessibles, des équipements améliorés et des panneaux d'affichage patrimonials. Funded by a $465,000 state grant and over $1 million in prior restoration, the $850,000 project includes a commercial kitchen, accessible ramp and footpath, upgraded amenities, and heritage signage. Le chalet, qui fait partie d'un groupe de défense classé au patrimoine de l'État et le seul site australien habité par les trois forces armées pendant la Seconde Guerre mondiale, rouvrira au début de la période allant jusqu'au milieu de 2026 après les négociations finales avec l'exploitant. The cottage, part of a state heritage-listed defense group and the only Australian site manned by all three armed forces during WWII, will reopen in early to mid-2026 after final operator negotiations.