Butter Days Bakery a ouvert ses portes à Malvern, Melbourne, en octobre 2025, en proposant des pâtisseries et du café d'inspiration scandinave. Butter Days Bakery opened in Malvern, Melbourne, in October 2025, offering Scandinavian-inspired pastries and coffee.

Butter Days Bakery à Malvern, Melbourne, ouvert en octobre 2025 par le vainqueur des Dessert Masters, John Demetrios, et sa femme Martina Cissig Demetrios, avec des pâtisseries d'inspiration scandinave comme le BMO, un rouleau de fromage salé à la farine de khorasan et au beurre cultivé, et le bun soleil, une pâtisserie remplie de crème inspirée du solboller norvégien. Butter Days Bakery in Malvern, Melbourne, opened in October 2025 by Dessert Masters winner John Demetrios and his wife Martina Cissig Demetrios, featuring Scandinavian-inspired pastries like the BMO—a savory cheese roll with khorasan flour and cultured butter—and the sunshine bun, a custard-filled pastry inspired by Norwegian solboller. Le magasin, financé en partie par le prix de Demetrios, propose des sandwichs et du café faits maison, en mettant l'accent sur la qualité des ingrédients et le design, mais ne vend pas de pains individuels ni ne sert d'alcool. The walk-in-only shop, funded in part by Demetrios’s prize money, offers house-baked sandwiches and coffee, with a focus on quality ingredients and design, but does not sell individual bread loaves or serve alcohol.