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La popularité du chocolat aux États-Unis persiste malgré la hausse des coûts du climat et des tarifs, qui affecte les prix et les emballages.
La Journée nationale du chocolat le 28 octobre met en évidence la popularité durable du chocolat en Amérique, où 79% des gens le mangent au moins une fois par semaine, surtout pendant Halloween.
Le chocolat au lait est le plus populaire, avec les tasses de beurre de cacahuète Reese's en tête du classement des bonbons d'Halloween.
Malgré son importance culturelle, l'industrie est confrontée à des coûts croissants en raison du prix record du cacao près de 13 000 $ par tonne métrique à la fin de 2024, dû à des échecs de récolte liés au climat et à de nouveaux droits d'importation.
Ces pressions ont entraîné une hausse des prix, des forfaits plus petits et des changements d'ingrédients entre les marques.
Pourtant, le chocolat demeure un aliment de base dans les maisons, les cafés et les célébrations, reflétant à la fois son rôle joyeux et la fragile chaîne d'approvisionnement mondiale derrière chaque bouchée.
Chocolate’s popularity in the U.S. endures despite rising costs from climate and tariffs, affecting prices and packaging.