Melbourne ouvre 7 Alfred, son premier restaurant de steaks-frites-only, le 30 octobre 2025. Melbourne opens 7 Alfred, its first steak frites-only restaurant, on October 30, 2025.

Le CBD de Melbourne a ouvert le 7 Alfred le 30 octobre 2025, le premier restaurant de la ville servant uniquement des steaks frits comme plat principal. Melbourne’s CBD opened 7 Alfred on October 30, 2025, the city’s first restaurant serving only steak frites as its main course. Le menu minimaliste du Rockpool Bar & Grill propose un filet de scotch à l'herbe de 48 $ de Gippsland, des frites cuites en suif de bœuf et quatre options de sauce. Operated by the Rockpool Bar & Grill group, the minimalist menu features a $48 grass-fed scotch fillet from Gippsland, fries cooked in beef tallow, and four sauce options. Les articles supplémentaires comprennent une salade de saison de 8 $ et un gâteau au fromage de 12 $. Additional items include an $8 seasonal salad and a $12 cheesecake. Des boissons abordables sont disponibles, avec 7 $ de bières et des vins maison pendant l'heure d'Happy. Affordable drinks are available, with $7 beers and house wines during happy hour. Le lieu, dans l'ancien bâtiment de Miettas et de Stokehouse City, est autorisé, accepte les réservations, et est conçu pour les dîners en solo et les soirées dat. The venue, in the former Mietta’s and Stokehouse City building, is licensed, accepts bookings, and is designed for solo diners and date nights.