La coopérative laitière de Bongards au Minnesota a atteint un pic de transformation du lait à 5,3 millions de livres par jour en 2025, en hausse par rapport à 1,5 million en 2012, en raison d'une expansion de 125 millions de dollars. Bongards dairy co-op in Minnesota hit peak milk processing at 5.3 million pounds daily in 2025, up from 1.5 million in 2012, due to a $125 million expansion.

Bongards, une coopérative laitière du Minnesota, a atteint son sommet de production en 2025, transformant 5,3 millions de livres de lait par jour, soit 1,5 million de dollars en 2012 et 125 millions de dollars d'expansion achevée en 2023. Bongards, a Minnesota dairy cooperative, reached peak production in 2025, processing 5.3 million pounds of milk daily—up from 1.5 million in 2012—thanks to a $125 million expansion completed in 2023. Les améliorations, y compris les nouvelles baies de lait, les systèmes d'emballage et un sèche-linge à haute efficacité, ont augmenté la production quotidienne de 30 %, tout en augmentant le personnel de seulement 15 % à 174 employés. The upgrades, including new milk bays, packaging systems, and a high-efficiency whey dryer, boosted daily output by 30% while increasing staff by only 15% to 174 employees. La récupération de chaleur avancée et un séchoir rénové des années 1970 ont amélioré l'efficacité énergétique, permettant une plus grande production avec une consommation d'énergie similaire. Advanced heat recovery and a refurbished 1970s-era dryer improved energy efficiency, allowing greater output with similar energy use. L'usine, qui dessert environ 255 producteurs laitiers, fonctionne en permanence, soutenant l'agriculture locale et la compétitivité mondiale. The plant, serving about 255 dairy farmers, operates continuously, supporting local agriculture and global competitiveness.