Une étude majeure a révélé que le jeûne jusqu'à 12 heures ne nuit pas à la mémoire, à la prise de décision ou au temps de réaction des adultes. A major study finds fasting up to 12 hours doesn’t harm adults’ memory, decision-making, or reaction time.

Une étude de grande envergure de l'American Psychological Association analysant 71 études et 3 484 adultes ne révèle aucune preuve constante que sauter le petit déjeuner ou le jeûne pendant jusqu'à 12 heures nuit à la mémoire, à la prise de décisions ou à la vitesse de réaction chez la plupart des adultes. A large study by the American Psychological Association analyzing 71 studies and 3,484 adults finds no consistent evidence that skipping breakfast or fasting for up to 12 hours impairs memory, decision-making, or reaction speed in most adults. La performance cognitive est restée stable pendant le jeûne, contestant la croyance commune que la faim nuit à la netteté mentale. Cognitive performance remained stable during fasting, challenging the common belief that hunger harms mental sharpness. Bien que certains déclins mineurs aient été observés chez les enfants et dans les tâches liées à l'alimentation, la fonction mentale globale chez les adultes n'a pas été affectée. While some minor declines were seen in children and in food-related tasks, overall mental function in adults was unaffected. Le jeûne peut offrir des avantages pour la santé en déplaçant le corps pour utiliser des cétones pour l'énergie, en soutenant la réparation cellulaire et la longévité. Fasting may offer health benefits by shifting the body to use ketones for energy, supporting cellular repair and longevity.