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Les prix mondiaux des denrées alimentaires ont chuté en octobre 2025, sous l'impulsion de la baisse des coûts du sucre, des produits laitiers et de la viande, avec des prévisions records de production céréalière.
Les prix mondiaux des denrées alimentaires ont chuté pour le deuxième mois consécutif en octobre 2025, l'indice des prix des denrées alimentaires de la FAO ayant atteint en moyenne 126,4, contre 128,5% en septembre, en raison d'abondantes approvisionnements et de prix du sucre, des produits laitiers et de la viande.
La FAO a porté à 2,99 milliards de tonnes métriques ses prévisions mondiales de production céréalière de 2025.
Alors que les prix du sucre et des produits laitiers ont chuté en raison des fortes récoltes et de l'augmentation des exportations, les prix de l'huile végétale ont atteint leur plus haut niveau depuis juillet 2022, alors que la demande de biocarburants et les perturbations de l'offre ont été très importantes.
Global food prices dropped in October 2025, led by lower sugar, dairy, and meat costs, with record cereal production forecast.