Les maisons de soins pour personnes âgées de Victoria font face à une augmentation des décès par étouffement en raison de textures de repas incohérentes et dangereuses, ce qui suscite des demandes de protocoles de sécurité normalisés. Elderly in Victoria’s care homes face rising choking deaths due to inconsistent, unsafe meal textures, sparking demands for standardized safety protocols.

Une augmentation des décès par étouffement liés à l'alimentation chez les personnes âgées vivant dans les établissements de soins âgés de Victoria a mis en évidence des failles systémiques, les experts soulignant des normes de sécurité incompatibles pour les repas à texture modifiée. A surge in food-related choking deaths among elderly residents in Victoria’s aged care facilities has exposed systemic flaws, with experts highlighting inconsistent safety standards for modified-texture meals. Malgré les efforts déployés pour maintenir la nutrition et la dignité, les textures alimentaires dangereuses mettent des vies en danger, ce qui incite à demander des protocoles normalisés, une meilleure formation et une surveillance plus rigoureuse pour assurer la salubrité et la nutrition des repas. Despite efforts to maintain nutrition and dignity, unsafe food textures are putting lives at risk, prompting calls for standardized protocols, better training, and stronger oversight to ensure meals are both safe and nourishing.