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Une coalition d'entreprises alimentaires fait pression pour que les règles fédérales sur les additifs alimentaires soient adoptées pour corriger les lois incompatibles entre les États, en invoquant des préoccupations en matière de sécurité et d'équité.
Une coalition de grandes entreprises alimentaires a formé des Américains pour Ingredient Transparency pour faire pression pour la réglementation fédérale des additifs alimentaires, citant la confusion et l'augmentation des coûts d'un patchwork d'interdictions d'Etat.
Le groupe met en garde contre les règles incohérentes qui augmentent les risques de rappel et nuisent aux petites entreprises, faisant écho aux préoccupations suscitées par les crises passées en matière de sécurité alimentaire.
Les critiques soutiennent que l'effort accorde la priorité aux intérêts de l'industrie à la protection des consommateurs, mais les experts soulignent qu'un système unifié est nécessaire pour assurer la sécurité, la clarté et le commerce équitable.
Entre-temps, le projet de littératie génétique, un organisme sans but lucratif axé sur les sciences génétiques, rejette les allégations selon lesquelles il s'agit d'un aspect corporatif, en mettant l'accent sur sa transparence, ses normes de vérification des faits et les ressources publiques consacrées à l'édition de gènes et à la biotechnologie.
Il défend également le recours continu aux tests sur les animaux dans la recherche médicale, en insistant sur une approche équilibrée qui intègre de nouvelles méthodes sans abandonner les modèles éprouvés.
A coalition of food companies is pushing for federal food additive rules to fix inconsistent state laws, citing safety and fairness concerns.