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Une nouvelle variété de poivres hauts en Chine produit quatre fois plus que les variétés traditionnelles, augmentant le revenu des agriculteurs et s'étendant aux villes et aux espaces urbains.
Une nouvelle variété de poivrons de forme arborescente développée dans la province du Hunan, en Chine, pousse sur deux mètres de haut et donne jusqu'à 15 kilogrammes par plante chaque année, soit plus de quatre fois la production traditionnelle.
Cultivé depuis plus de 25 ans par des chercheurs de l'Académie des sciences agricoles de Hunan, le poivre est cultivé en serres à l'aide de câbles, permettant des plantations denses et une réduction du travail.
L'agriculteur Zhang Feihua a déclaré gagner plus de 10 000 yuans par mu en quelques mois, en raison de la forte demande du marché et du potentiel de ventes hors saison.
La variété, adaptée à des villes comme Pékin, Shanghai et Guangzhou, est promue par la formation dans sept villes du Hunan.
Malgré une période de maturation d'un an et des exigences en matière de serre, les chercheurs prévoient étendre leur champ d'étude aux provinces qui aiment les épices et explorer la culture de balcons urbains.
A new tall pepper variety in China yields four times more than traditional ones, boosting farmer income and expanding to cities and urban spaces.