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L'excédent alimentaire du Ghana a atténué l'inflation, mais les coûts élevés et le faible entreposage limitent l'autosuffisance malgré les réformes.
Les récoltes de pare-chocs du Ghana sous la direction de Bryan Acheampong ont créé un excédent alimentaire, ce qui a permis de réduire l'inflation à 9,8 % en octobre 2025, mais le pays importe encore des aliments en raison des coûts de production élevés, du faible entreposage et de la faiblesse de la transformation.
Un fonds de capital-actions de 200 millions de marks a été lancé pour stocker les excédents de cultures et stabiliser les revenus des agriculteurs.
Malgré les progrès, les faibles rendements, la hausse des coûts des intrants et un fort cedi rendent les céréales locales non compétitives.
L'entrée organique OFA est prometteuse pour réduire les coûts et renforcer la résilience.
Des solutions à long terme comme l'irrigation élargie sont nécessaires, mais des améliorations immédiates du stockage et de la rentabilité des exploitations agricoles sont essentielles pour maintenir la sécurité alimentaire et les moyens de subsistance en milieu rural.
Ghana’s food surplus eased inflation, but high costs and poor storage limit self-sufficiency despite reforms.