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Les sécheresses en Afrique de l'Ouest augmentent les prix du cacao et obligent à modifier les recettes de chocolat au lait, ce qui affecte le goût, la taille et l'étiquetage.
Le changement climatique menace les réserves de chocolat, les sécheresses en Afrique de l'Ouest entraînant une hausse des prix du cacao et obligeant certains fabricants de bonbons à modifier les recettes de chocolat au lait en remplaçant le beurre de cacao par d'autres graisses.
Ce changement signifie que certaines barres sont maintenant étiquetées « bonbons chocolat » au lieu de chocolat au lait, sont plus petites et plus chères, et peuvent avoir un goût moins riche, selon les experts.
Bien que certains consommateurs ne remarquent aucune différence, le changement met en évidence l'impact du climat sur les produits de la vie quotidienne.
Droughts in West Africa are raising cocoa prices and forcing changes to milk chocolate recipes, affecting taste, size, and labeling.