Le George Brown College met en pause sept programmes culinaires en 2026-2027 en raison d'une baisse de 30 % des inscriptions par rapport aux changements apportés à la politique d'immigration, ce qui affecte le nombre d'étudiants étrangers. George Brown College pauses seven culinary programs in 2026-27 due to a 30% enrolment drop from immigration policy changes, affecting international student numbers.

Le George Brown College cessera de s'inscrire à sept programmes culinaires et d'accueil pour l'année scolaire 2026-2027, citant une baisse de 30 % des inscriptions liée aux changements apportés à la politique fédérale en matière d'immigration, ce qui réduira le nombre d'étudiants étrangers. George Brown College will pause enrolment in seven culinary and hospitality programs for the 2026-27 academic year, citing a 30% enrolment drop linked to federal immigration policy changes reducing international student numbers. Cette mesure, qui s'inscrit dans le cadre de pressions financières plus vastes dans les collèges de l'Ontario, affecte des programmes comme les arts culinaires italiens et les activités hôtelières, même si les étudiants actuels peuvent obtenir leur diplôme. The move, part of broader financial pressures across Ontario colleges, affects programs like Italian culinary arts and hotel operations, though current students can graduate. Les responsables affirment que la décision reflète une évaluation continue des tendances économiques et éducatives, tandis que les anciens élèves et les chefs de l'industrie mettent en garde contre le fait que le pipeline des talents culinaires de Toronto pourrait être endommagé. Officials say the decision reflects ongoing evaluation of economic and educational trends, while alumni and industry leaders warn it could harm Toronto’s culinary talent pipeline.