Le chef étoilé de Michelin Skye Gyngell, connu pour sa cuisine durable, est décédé à 48 ans après avoir combattu un cancer rare. Michelin-starred chef Skye Gyngell, known for sustainable cuisine, died at 48 after battling rare cancer.

Skye Gyngell, chef étoilée au Michelin, connue pour sa cuisine honnête et axée sur les ingrédients et son travail de transformation à Londres. Petersham Nurseries est décédée à 48 ans. Michelin-starred chef Skye Gyngell, known for her honest, ingredient-driven cuisine and transformative work at London’s Petersham Nurseries, has died at age 48. Diagnosticée de carcinome rare de la cellule Merkel en 2024, elle est décédée en 2025. Diagnosed with rare Merkel cell carcinoma in 2024, she passed away in 2025. Née à Sydney, elle abandonne ses études de droit pour poursuivre sa cuisine, sa formation à Paris et construire une réputation d'authenticité et de durabilité, y compris l'ouverture du premier restaurant sans plastique à usage unique de Londres. Born in Sydney, she abandoned law studies to pursue cooking, training in Paris and building a reputation for authenticity and sustainability, including opening London’s first single-use plastic-free restaurant. Elle était une critique vocale du monde alimentaire des excès et une championne pour les femmes dans l'industrie. She was a vocal critic of the food world’s excesses and a champion for women in the industry.