Le 12 décembre, la Meat & Wine Co ouvre un restaurant d'inspiration africaine de 200 places à South Perth, en l'honneur de l'ancien site de Coco. The Meat & Wine Co opens a 200-seat African-inspired restaurant in South Perth on Dec. 12, honoring the former Coco’s site with a refined dining experience.

La Meat & Wine Co ouvre un nouveau restaurant de 200 places à South Perth le 12 décembre sur l'ancien site des emblématiques Coco. The Meat & Wine Co is opening a new 200-seat restaurant in South Perth on December 12 at the former site of the iconic Coco’s. Le lieu sera doté d'un menu d'inspiration africaine dirigé par le chef sud-africain Sean Hall, y compris des plats comme le curry d'agneau dans un pain creux. The venue will feature an African-inspired menu led by South African-born chef Sean Hall, including dishes like lamb curry in a hollowed-out loaf. Une carte des vins curés met en évidence les producteurs de l'Australie occidentale de première qualité, dont un Vasse Felix Cabernet Malbec de 520 $. A curated wine list highlights premium Western Australian producers, including a $520 Vasse Felix Cabernet Malbec. L'entreprise vise à honorer l'héritage de Coco, tout en attirant les habitants et les visiteurs avec une expérience gastronomique raffinée centrée sur de longs déjeuners. The company aims to honor Coco’s legacy while attracting locals and visitors with a refined dining experience centered on long lunches.