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Les restaurants du Texas ont connu une baisse de 40 % des ventes d'alcool en novembre 2025 en raison de l'inflation, des hausses de prix et de l'évolution des habitudes de consommation.
Les restaurants du Texas ont connu une baisse notable des ventes d'alcool en novembre 2025, près de 40 % ayant déclaré des revenus inférieurs à ceux de 2024, en raison de l'inflation, de la hausse des prix et de l'évolution des habitudes de consommation.
De nombreux clients réduisent les dépenses discrétionnaires, y compris les boissons, tandis que le groupe Z, qui diminue la consommation d'alcool et s'intéresse de plus en plus aux solutions de remplacement non alcoolisées, contribue à cette tendance.
Pour s'adapter, les restaurants organisent des événements sociaux comme la trivia et des soirées pour attirer les clients, bien que la restauration reste populaire dans son ensemble.
Les effets à long terme sur les revenus et le comportement des consommateurs demeurent flous.
Texas restaurants saw a 40% drop in alcohol sales in Nov. 2025 due to inflation, price hikes, and changing consumer habits.