Un spot de ramen de Colchester rouvre sous le nom de G.Neko, gardant son équipe originale et son menu sous un nouveau nom. A Colchester ramen spot reopens as G.Neko, keeping its original team and menu under a new name.

Un restaurant de ramen de Colchester, anciennement Hsinking, a rouvert ses portes sous le nom de G.Neko au 94 Military Road après avoir fermé en mai. A Colchester ramen restaurant, formerly Hsinking, has reopened as G.Neko at 94 Military Road after closing in May. L'entreprise rebaptisée, dirigée par l'équipe originale, continue de servir des plats familiers sous un nouveau nom choisi pour refléter un modeste redémarrage au milieu de la hausse des coûts et des pressions économiques. The rebranded business, run by the original team, continues serving familiar dishes under a new name chosen to reflect a humble restart amid rising costs and economic pressures. G.Neko opère six jours par semaine, ferme les mardis, et est loué par les responsables locaux pour la création d'emplois et l'impact communautaire. G.Neko operates six days a week, closed Tuesdays, and is praised by local officials for job creation and community impact. L'ancien emplacement de Hsinking abrite maintenant Kumpir Kitchen, un restaurant de cuisine de rue turc. The former Hsinking location is now home to Kumpir Kitchen, a Turkish street food restaurant.