Les Américains gaspillent un tiers de leurs aliments, ce qui entraîne des pertes économiques et des émissions malgré les efforts de sensibilisation. Americans waste one-third of food, driving economic loss and emissions despite awareness efforts.

Malgré les préoccupations croissantes concernant l'augmentation des coûts des épiceries et les problèmes environnementaux, les Américains continuent de gaspiller environ un tiers de leurs aliments, selon des données récentes. Despite growing concern over rising grocery costs and environmental issues, Americans continue to waste about one-third of their food, according to recent data. Ces déchets se produisent à toutes les étapes de la chaîne d'approvisionnement, des exploitations agricoles aux ménages, ce qui contribue à la perte économique et aux émissions importantes de gaz à effet de serre. This waste occurs across all stages of the supply chain, from farms to households, contributing to economic loss and significant greenhouse gas emissions. Bien que les campagnes de sensibilisation du public, les programmes de meilleure étiquetage et de dons alimentaires aient fait quelques progrès, des défis persistent, comme la confusion sur les étiquettes de date, la surachat et des normes strictes en matière de produits. While public awareness campaigns, better labeling, and food donation programs have made some progress, challenges like confusion over date labels, overbuying, and strict produce standards persist. Des changements systémiques dans le comportement des consommateurs, les pratiques commerciales et les politiques sont nécessaires pour réduire les gaspillages et aligner la consommation alimentaire sur les objectifs de durabilité. Systemic changes in consumer behavior, business practices, and policy are needed to reduce waste and align food consumption with sustainability goals.