La pénurie mondiale de viande bovine fait grimper les prix de la viande hachée aux États-Unis, et aucun soulagement n'est attendu avant le début de 2026. Global beef shortage drives U.S. mince prices up, with no relief expected before early 2026.

Selon des rapports récents, la pénurie mondiale de viande bovine contribue à une forte hausse des prix des viandes hachées aux États-Unis. A global beef shortage is contributing to a sharp rise in domestic mince prices across the U.S., according to recent reports. La pénurie, causée par les perturbations de la chaîne d'approvisionnement et la réduction des troupeaux de bovins dans le monde, a accru la demande de produits de viande de remplacement, ce qui a entraîné une hausse des coûts pour les consommateurs. The scarcity, driven by supply chain disruptions and reduced cattle herds worldwide, has increased demand for alternative meat products, pushing up costs for consumers. Les experts affirment que la tendance devrait se poursuivre au début de 2026, à moins que les niveaux de production ne s'améliorent. Experts say the trend is expected to continue into early 2026 unless production levels improve.