L'Australie a enregistré un record de 1,3 million de tonnes de boeuf en 2024-2025, alimenté par la forte demande des principaux marchés asiatiques et américains. Australia’s beef exports hit a record 1.3 million tonnes in 2024–2025, fueled by high demand from key Asian and U.S. markets.

Les exportations australiennes de boeuf ont augmenté en 2024 et au début de 2025, atteignant un record de 1,3 million de tonnes, en raison de la demande croissante aux États-Unis, en Chine, au Japon et en Corée du Sud. Australia's beef exports surged in 2024 and early 2025, reaching a record 1.3 million tonnes, driven by rising demand in the U.S., China, Japan, and South Korea. Les exportations de boeuf nourri au grain ont fortement augmenté, grâce à la baisse de la production américaine en raison de la sécheresse et du faible nombre de bovins, tandis que la capacité des parcs d'engraissement australiens s'est accrue pour répondre à la demande mondiale. Grain-fed beef exports climbed sharply, aided by declining U.S. production due to drought and low cattle numbers, while Australia’s feedlot capacity expanded to meet global demand. La production de viande bovine a atteint un record de 2,9 millions de tonnes en 2025, avec des exportations en hausse de 15 % sur un an. The country’s beef output hit a record 2.9 million tonnes in 2025, with exports up 15% year-on-year. Malgré une forte croissance, les défis sont notamment la variabilité climatique, la concurrence du Brésil et de l'Argentine et l'évolution des politiques commerciales. Despite strong growth, challenges include climate variability, competition from Brazil and Argentina, and shifting trade policies.