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San Francisco poursuit les grandes entreprises alimentaires sur les aliments addictifs et ultra-transformés liés aux crises sanitaires.
San Francisco a poursuivi Kraft, Coca-Cola et d'autres grandes entreprises alimentaires, alléguant qu'ils ont sciemment commercialisé des aliments addictifs, ultra-procédés qui contribuent à l'obésité, le diabète, et d'autres maladies chroniques, en violation des lois de la Californie sur la nuisance publique et la publicité fausse.
La ville affirme que ces produits, qui représentent plus de 70 % de l'approvisionnement alimentaire américain, ont été promus par des tactiques trompeuses semblables à celles utilisées par l'industrie du tabac, ce qui a causé des dommages disproportionnés aux communautés à faible revenu et aux communautés minoritaires.
En vue de la restitution et d'une ordonnance judiciaire pour mettre fin aux pratiques néfastes, le procès marque le premier de ce genre par une ville américaine, appuyée par un examen global liant les aliments ultra-transformés à des dommages sanitaires généralisés.
San Francisco sues major food companies over addictive, ultra-processed foods linked to health crises.