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Tesco exhorte les acheteurs à utiliser l'odeur et la texture, et non les dattes, pour juger de la fraîcheur du lait, aider à réduire les déchets et économiser de l'argent dans le cadre de la hausse des coûts d'épicerie.
En 2025, l'augmentation des coûts des épiceries a fait de la réduction des déchets alimentaires une priorité, et Tesco conseille aux consommateurs de se fier à des sens comme l'odeur et la texture plutôt qu'à des étiquettes de date pour juger de la fraîcheur du lait, car les dates « meilleures avant » ne indiquent pas la sécurité.
Le détaillant recommande de conserver le lait sur les tablettes du réfrigérateur, de le congeler pour prolonger la durée de conservation, surtout lorsqu'il approche de sa date d'utilisation, et d'utiliser les restes en cuisine.
Ces conseils visent à aider les ménages à économiser de l'argent dans un contexte d'inflation continue, d'autant plus que les prix des produits de base comme les œufs, le beurre et le café ont considérablement augmenté depuis 2020.
Tesco urges shoppers to use smell and texture, not dates, to judge milk freshness, helping cut waste and save money amid rising grocery costs.