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Une inspection effectuée aux Fidji a révélé des violations généralisées de la sécurité alimentaire dans 220 établissements, ce qui a donné lieu à des avertissements sanitaires avant les vacances.
Une inspection nationale de 220 établissements alimentaires aux Fidji a révélé des violations généralisées de la sécurité alimentaire, notamment des cuisines sales, un entreposage inadéquat des aliments et l'utilisation d'ingrédients gâtés, ce qui a suscité des préoccupations sanitaires avant la saison des fêtes.
De nombreuses entreprises exploitaient sans permis valide ou sans étiquetage approprié, et le personnel était vu manipuler les aliments de façon dangereuse.
Seema Shandil, présidente du conseil, a qualifié les conclusions inacceptables, soulignant que la salubrité des aliments est obligatoire.
Un rapport détaillé sera envoyé au Ministère de la santé et les consommateurs sont instamment priés de signaler les pratiques dangereuses par les voies officielles.
A Fiji inspection found widespread food safety violations in 220 establishments, prompting health warnings ahead of the holidays.