L'élevage intensif d'animaux près du lac Poyang en Chine propage la résistance aux antibiotiques et aux métaux lourds dans le sol par le fumier, augmentant ainsi les risques pour la santé. Intensive animal farming near China's Poyang Lake spreads antibiotic resistance and heavy metals into soil via manure, increasing health risks.

Une nouvelle étude révèle que l'élevage intensif de porcs et de poulets près du lac Poyang en Chine propage des gènes de résistance aux antibiotiques (ARG) et des métaux lourds dans les sols agricoles. Intensive pig and chicken farming near China's Poyang Lake is spreading antibiotic resistance genes (ARGs) and heavy metals into agricultural soils, a new study finds. Malgré un faible risque d'étiquetage, le fumier de volaille séché a augmenté les risques pour la santé des ARG de plus de 16 000 fois, les gènes de résistance pour la tétracycline et les sulfonamides augmentant fortement. Despite being labeled low-risk, dried poultry manure increased ARG health risks by over 16,000 times, with resistance genes for tetracycline and sulfonamides rising sharply. Les métaux lourds comme le zinc et le cuivre, utilisés dans l'alimentation animale, aggravent le transfert génétique en stimulant les éléments génétiques mobiles, et non en provoquant une résistance directe. Heavy metals like zinc and copper, used in animal feed, worsened gene transfer by boosting mobile genetic elements, not by causing resistance directly. Le groupe bactérien Firmicutes était un porte-clés. The bacterial group Firmicutes was a key carrier. Les résultats mettent en péril la sécurité du fumier transformé sur les cultures vivrières et appellent à de meilleures méthodes de traitement et à des contrôles plus stricts des antibiotiques et des métaux dans les aliments pour animaux. The findings challenge the safety of processed manure on food crops and call for better treatment methods and stricter controls on antibiotics and metals in animal feed.