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Les débats de l'UE interdisent aux aliments à base de plantes d'utiliser des termes de viande comme "burger" et "sausage".
Les législateurs et les États membres de l'UE débattent d'une proposition visant à limiter les termes « burger » et « ausage » à la viande aux produits animaux, afin de prévenir la confusion des consommateurs et de protéger les éleveurs.
Cette initiative, soutenue par des intérêts agricoles et stimulée par une cinquple augmentation de la consommation de viande végétale depuis 2011, fait face à l'opposition des détaillants alimentaires, des environnementalistes et des personnalités publiques qui affirment que les lois actuelles sur l'étiquetage sont suffisantes et que les règles pourraient étouffer l'innovation.
La question a refait surface après que des efforts similaires aient été bloqués ou renversés, y compris une interdiction française prononcée par le tribunal supérieur de l'UE.
Sans accord et sans négociations en cours, le résultat reste incertain dans le contexte de l'évolution de la dynamique politique à la suite des élections européennes de 2024.
EU debates banning plant-based foods from using meat terms like "burger" and "sausage."