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flag La grippe aviaire H5N1 observée chez la vache et les glandes laitières humaines soulève des préoccupations en matière de transmission.

flag Une nouvelle étude révèle que les glandes mammaires des bovins laitiers et des humains contiennent des récepteurs d'acide sialique qui peuvent accueillir le virus de la grippe aviaire H5N1, ce qui soulève des préoccupations au sujet de la transmission par le lait. flag Depuis le printemps 2024, le virus a infecté plus de 1 000 troupeaux de bovins laitiers et a causé 71 cas confirmés chez l'homme, avec deux décès. flag Bien que la pasteurisation tue le virus, le lait cru de tout mammifère peut poser un risque. flag Les chercheurs mettent en garde contre la propagation continue du virus chez le bétail et chez l'homme, qui pourrait entraîner des variantes plus dangereuses, soulignant la nécessité d'une surveillance continue pour empêcher toute évolution ultérieure du virus.

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