Plus de niveaux de théobromine liés au vieillissement plus lent dans l'étude de 1669 personnes, mais les experts mettent en garde contre manger plus de chocolat. Higher theobromine levels linked to slower aging in study of 1,669 people, but experts warn against eating more chocolate.

Une nouvelle étude menée auprès de 1669 personnes a permis de relier des niveaux plus élevés de théobromine, un composé du chocolat noir, à un vieillissement biologique plus lent, mesuré par méthylation de l'ADN et par la longueur des téloméres. A new study of 1,669 people links higher levels of theobromine, a compound in dark chocolate, to slower biological aging, as measured by DNA methylation and telomere length. L'effet était spécifique à la théobromine et n'a pas été observé avec d'autres métabolites du cacao ou du café. The effect was specific to theobromine and not seen with other cocoa or coffee metabolites. Les chercheurs suggèrent que des composés végétaux comme la théobromine peuvent influencer le vieillissement par des mécanismes épigénétiques, mais la prudence contre l'augmentation de la consommation de chocolat en raison de sa teneur en sucre et en matières grasses. Researchers suggest plant compounds like theobromine may influence aging through epigenetic mechanisms, but caution against increasing chocolate consumption due to its sugar and fat content. Il faut poursuivre les recherches pour confirmer les résultats et comprendre comment le composé fonctionne dans le corps. Further research is needed to confirm the findings and understand how the compound works in the body.