Trois nouveaux restaurants Rajasthani ont ouvert à New Delhi, mettant en valeur des plats régionaux comme Kota kachori. Three new Rajasthani restaurants opened in New Delhi, showcasing regional dishes like Kota kachori.

Trois nouveaux restaurants, Falahaar, Kota Kachori et Jai Jinendra, ont ouvert leurs portes à Connaught Place, New Delhi, offrant une cuisine authentique du Rajasthani. Three new restaurants—Falahaar, Kota Kachori, and Jai Jinendra—have opened in Connaught Place, New Delhi, offering authentic Rajasthani cuisine. Les établissements visent à apporter des saveurs traditionnelles du Rajasthan à la capitale nationale, avec des spécialités régionales comme Kota kachori et d'autres plats du patrimoine. The establishments aim to bring traditional flavors from Rajasthan to the national capital, featuring regional specialties like Kota kachori and other heritage dishes. Les ouvertures marquent une tendance croissante de la nourriture indienne régionale qui gagne en importance à Delhi. The openings mark a growing trend of regional Indian food gaining prominence in Delhi’s dining scene.