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Une diplômée culinaire de 2025 a obtenu une prestigieuse coopérative à l'ambassade du Canada au Japon, en cuisine pour les diplomates et la princesse impériale.
Stanley (Stan) Fry, diplômé en arts culinaires polytech du CRR de 2025, a obtenu un stage coopératif concurrentiel avec l'ambassade du Canada au Japon dans le cadre d'un programme pilote du gouvernement du Canada.
De la mi-mai à août, il a travaillé sous la direction du chef exécutif de l'ambassade, préparant les repas pour les diplomates et les invités internationaux, et cuisiné pour la princesse impériale du Japon, son cinquième jour.
À mi-chemin, il gérait la cuisine de façon indépendante, planifiait des menus et livrait un dîner à quatre plats avec seulement 24 heures de préavis.
Il a également contribué au Pavillon canadien lors de l'Expo mondiale d'Osaka, en acquérant de l'expérience dans la cuisine d'événements à grande échelle.
Fry crédite sa formation pour la fondation, mais dit que les défis du monde réel ont considérablement avancé ses compétences et sa confiance, exhortant les futurs étudiants à rester curieux et ouverts à l'apprentissage.
A 2025 culinary grad landed a prestigious co-op at Canada’s Japan embassy, cooking for diplomats and the Imperial Princess.