SIGEP 2026, 16-20 janvier 2026, à Rimini, en Italie, met en valeur l'innovation mondiale des services alimentaires avec 1300 marques, nouveaux pays, et se concentre sur la durabilité, l'IA et la robotique. SIGEP 2026, Jan 16–20, 2026, in Rimini, Italy, showcases global foodservice innovation with 1,300 brands, new countries, and focus on sustainability, AI, and robotics.

SIGEP 2026, le salon mondial des services alimentaires, se déroulera du 16 au 20 janvier 2026 au Centre d'Expo Italie de Rimini, avec 1300 marques de 45 pays, soit une augmentation de 28% de la participation internationale. SIGEP 2026, the global foodservice trade show, will run January 16–20, 2026, at Italy’s Rimini Expo Centre, featuring 1,300 brands from 45 countries, a 28% rise in international participation. L'événement met en lumière l'innovation grâce à trois nouveaux centres d'innovation Foodservice axés sur l'équipement de cuisine, les produits congelés et la technologie numérique. The event highlights innovation through three new Foodservice Innovation Hubs focused on kitchen equipment, frozen products, and digital technology. Le Canada, l'Arabie saoudite, Singapour et d'autres se joignent à nous en tant que nouveaux participants, tandis que l'Inde est le pays invité. Canada, Saudi Arabia, Singapore, and others join as new participants, while India is the Guest Country. Le salon met l'accent sur la durabilité, l'IA, la robotique et les tendances de l'hospitalité de luxe dans les secteurs des gelatos, pâtisseries, chocolats, boulangeries, pizzas et cafés. The show emphasizes sustainability, AI, robotics, and luxury hospitality trends in gelato, pastry, chocolate, bakery, pizza, and coffee sectors.