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L'Alberta prévoit définir le « whisky de l'Alberta » avec des normes strictes pour renforcer sa réputation mondiale et son tourisme.
L'Alberta fait avancer le projet de Alberta Whisky Act visant à établir une définition officielle du « whisky d'Alberta », qui vise à créer une marque distinctive et de grande qualité.
La loi, prévue avant la session législative du printemps 2025, établira des normes pour l'utilisation de l'étiquette par les distillateurs, avec une surveillance de la conformité par les inspecteurs de l'Alberta Gaming, de l'alcool et du cannabis.
L'initiative met l'accent sur les ingrédients locaux comme l'eau et les grains des Rocheuses, le vieillissement du climat froid et soutient le tourisme du whisky, y compris un sentier de whisky en Alberta.
Les chefs de file de l'industrie appuient cette initiative, citant le potentiel de reconnaissance internationale et de croissance économique.
La loi exigera la production en Alberta, mais elle ne peut probablement pas régir l'origine céréalière.
Alberta plans to define "Alberta whisky" with strict standards to boost its global reputation and tourism.